2009年03月06日
匠の演出
初めて撮影させていただく、料理長の作品です。
いつも当たり前に感心しますが、本当に 料理長によって表現は違うものです。
色や盛り付けが、デザインされていて、見て楽しめる料理です。
いつも当たり前に感心しますが、本当に 料理長によって表現は違うものです。
色や盛り付けが、デザインされていて、見て楽しめる料理です。
Posted by 栄光社 at 20:52│Comments(2)
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この記事へのコメント
盛り付けがキレイですね～
それよりも 写真の写し方がキレイなので 見惚れていたら・・・
栄光社さんは プロだったのですね＾＾；
失礼しましたぁ～
さすがです＾＾ｖ
それよりも 写真の写し方がキレイなので 見惚れていたら・・・
栄光社さんは プロだったのですね＾＾；
失礼しましたぁ～
さすがです＾＾ｖ
Posted by ぽぽ
at 2009年03月07日 00:15
at 2009年03月07日 00:15コメントありがとうございます。
そうなんですよ～～～。。。実は、プロなのでしたぁ
料理人が真剣に工夫された作品をいかに
演出するかは私たちの技です。
ですから、撮影中は、案外人の言うこと聞かないで
自分のイメージを貫き通しすぎてしまいます。
いいのかどうか。。。わがままですから
そうなんですよ～～～。。。実は、プロなのでしたぁ
料理人が真剣に工夫された作品をいかに
演出するかは私たちの技です。
ですから、撮影中は、案外人の言うこと聞かないで
自分のイメージを貫き通しすぎてしまいます。
いいのかどうか。。。わがままですから
Posted by 栄光社 at 2009年03月20日 21:46
at 2009年03月20日 21:46
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